Beliebteste Lebensmittel (100)

Burger aus Rindfleisch, Sandwich-Style, König des Fast Foods, Symbol der amerikanischen Esskultur

Rinderbrühe oder Sojasauce als Basis, handgezogene Nudeln, japanisches Nationalgericht

Tomaten-Bolognese mit elastischen Nudeln, nationales Gericht, weltweit verbreitet

Sichuan-Chongqing Rindfleisch-Öl-Basis, scharf und würzig, beliebtes Gesellschaftsgericht

Langsam gekochte, aromatische Soße, dick und reich, Kern der südasiatischen Küche

Tortilla mit gegrilltem Fleisch und Salsa, Herz der mexikanischen Straßenküche

Suppe aus Zitronengras und Zitronenblättern, sauer-scharf, typisches thailändisches Aroma

Kimchi, fermentiertes scharfes Kraut, unverzichtbare Beilage auf koreanischen Tischen

Rinderknochenbrühe mit Reisnudeln und Kräutern, leichtes, köstliches Nationalfrühstück

Liver-Tatar, französische Luxus-Vorspeise, schmilzt im Mund, klassisch

Saffronreis aus Valencia, kombiniert mit Meeresfrüchten und knusprigem Reis

Pita mit gegrilltem Fleisch, Gemüse und Joghurtsoße, Hauptgericht der Athener Straße

Rotisserie-Steaks, geschnitten, weltweites Fast Food, osmanisches Erbe

Tahini-Hummus, Dip aus Kichererbsen, häufig auf der Nahosttisch

Kaffee- und Likörschicht mit Mascarpone, italienisches Dessert

Schichtweise buttrige Croissants, Standard für französisches Frühstück

Dünne, saftige Shanghai Soup Dumplings, Spritzende, berühmtes Jiangnan-Gericht

Teig mit Füllung, traditionelles chinesisches Hauptgericht, Symbol der Familienrunde

Honig-gebackenes Cantonese BBQ, Meisterwerk der Guangdong-Roastküche

Sichuan-Pfeffer, scharf, mit zartem Tofu, klassisches Gericht, perfekte Beilage

Kung Pao Hähnchen mit Erdnüssen, süß-scharf, Sichuan-Klassiker

Knuspriges, zartes süß-scharfes Schweinefilet, beliebtes chinesisches Gericht bei Ausländern

Langsam gekochtes, zartes, würziges Schweinebauch, Hangzhou-Klassiker

Handgezogene feine Nudeln mit Rindfleischbrühe, westliche Nordwestküche

Knuspriges, saftiges Shanghai Brötchen, Frühstücksfavorit

Reismehl-Dampfdessert, zartes Teig mit Füllung, Cantonese Frühstücksklassiker

Schweinebraten in Weißbrot, Xi'an Street Burger

Goldene, körnige gebratene Reis, weltweites chinesisches Must-Have

Dampfete mit Füllung, klassisches Cantonese Dim Sum

Abalone, Seetang, Meeresfrüchte, langsam gekochtes, Fujian-Meisterwerk

Scharfe Hähnchenstücke mit Kartoffelkruste und Nudeln, Nordwestgeschmack

Süßkartoffelstärke mit scharfer Suppe, Sichuan-Chongqing Street Snack

Fermentierter Tofu, frittiert, knusprig außen, zart innen, Changsha Night Market Hit

Krispiger Reiskopf in Steinpfanne mit Gemüse-Sauce, aromatisch vermischt

Grilliertes Schweinebauch, in Salat eingewickelt, Kern der koreanischen Gemeinschaft

Zweifach frittiertes, knuspriges Hühnchen, serviert mit Bier, Chicken-Bier-Tradition

Schweinefleisch, Kimchi und Ramen in scharfer Suppe, Ursprung US-Militärbasis

Tempura: leicht panierter, frittierter Meeresfrüchte und Gemüse, eines der vier Edo-Gerichte

Sashimi mit Wasabi-Sojasauce, betont präzises Schneiden und Frische der Zutaten

Unagi-Don: gedämpfter, dann gegrillter Aal mit süßer Sauce über Reis

Dickes, leicht süßes Curry mit Reis, japanisches Nationalgericht

Takoyaki: Teigbällchen mit Oktopusstücken, Osaka-Spezialität

Okonomiyaki: Kohl-Teigpfannkuchen auf der Platte, Osaka-Hausmannskost

Sanuki-Udon: dicke, elastische weiße Nudeln in klarer Brühe, Kagawa-Spezialität

Soba: feine Buchweizennudeln, kalt mit Dip am erfrischendsten

Dorayaki: zwei Pfannkuchen mit roter Bohnenpaste, Doraemons Lieblingssnack

Pad Thai: Reisnudeln in Tamarindensauce mit Erdnüssen und Limette, thailändischer Einstiegsklassiker

Green Curry: grüne Chili, Kokosmilch, aromatisch scharf und reichhaltig

Mango Sticky Rice: Kokosmilch-Klebreis mit süßer Mango, thailändisches Dessert

Som Tam: grüne Papayastreifen mit Fischsoße und Chili, sauer-scharf-knackig

Butter Chicken: Hähnchen in Tomaten-Sahne-Curry, Nordindiens berühmtestes Curry

Roti Canai: im Luft geworfener, dünner Fladen, schichtig und knusprig

Thali: viele kleine Schalen mit Brot und Reis, indisches Menüformat

Masala Chai: gewürzter Milchtee, hoch gezogen, Straßen-Nationalgetränk

Gỏi cuốn: Reispapierrollen mit Garnelen und Gemüse, Dip in Fischsoße, erfrischende Vorspeise

Bánh mì: französisches Baguette mit Fleisch und eingelegtem Gemüse, kolonial-fusionierte Küche

Laksa: Kokosmilch-Currysuppe mit Reisnudeln, repräsentatives südostasiatisches Nudelgericht

Hainanese Chicken Rice: Wenchang-Huhn mit Hühnerfett-Reis, Singapurs Nationalgericht

Chili Crab: Sri-Lanka-Krabbe in süß-scharfer Tomatensauce, Singapurs Signature-Seafood

Nasi Goreng: süßes Sojasauce-Reis mit Spiegelei und Krabbenchips, südostasiatisches Nationalgericht

Satay: gegrillte marinierte Fleischspieße mit Erdnusssoße, indonesisches Straßenfeuerwerk

Lechon: ganzes Schwein am Spieß bis knusprige Haut, philippinisches Festessen-Highlight

Burrito: Weizentortilla mit Fleisch, Bohnen und Reis, tragbares Grenzgericht USA-Mexiko

Tamales: Maisteig in Maisblättern gedämpft, aztekisches Traditionsgericht

Guacamole: zerdrückte Avocado mit Tomaten und Zwiebeln, Dip zu Tortillachips, Party-Klassiker

Ceviche: roher Fisch in Limettensaft mit Zwiebeln und Chili, peruanisches Nationalgericht

Churrasco: lange Spieße, langsam über Holzkohle gegrillt, brasilianisches Steakhouse-Aushängeschild

Asado: Rindfleisch langsam gegrillt, kulinarischer Stolz der Pampas

Jamón Ibérico: iberisches Schwarzwelschinken, jahrelang luftgetrocknet, salzig-aromatisch, Nationalheiligtum

Tapas: vielfältige kleine Häppchen zum Wein, Essenz spanischer Bar-Kultur

Pastel de Nata: Blätterteig-Törtchen mit karamellisierten Punkten, Legende aus Belém, Lissabon

Risotto alla Milanese: Reis in Brühe langsam gekocht bis cremig, Mailänder Spezialität

Lasagne: Nudelplatten, Fleischsoße und Béchamel geschichtet und überbacken, italienisches Hausmannskost

Gelato: fettarmes, langsam gerührtes Handwerkseis, seidig-feine Textur

Soupe à l’oignon: karamellisierte Zwiebelsuppe mit Käsebrot, Pariser Bistro-Klassiker

Boeuf Bourguignon: Rindfleisch in Rotwein geschmort mit Pilzen und Speck, französisches Landgericht

Macaron: Mandelbaiser-Hälften mit Ganache-Füllung, Pariser Patisserie-Ikone

Tomaten, Gurken und Schafskäse mit Olivenöl – die erfrischende Leichtigkeit des Mittelmeers.

Geschichtete Auberginen mit Hackfleisch und Béchamelsauce – Moussaka, Griechenlands Nationalgericht.

Salep macht Dondurma besonders zäh – berühmt sind die akrobatischen Verkaufsnummern der Straßenhändler.

Kaubonbon aus Sirup und Pektin – Lokum, Süßigkeit des osmanischen Hofes.

Knusprig gebratene Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bier – bayerische Herzhaftigkeit pur.

Wurstland mit tausend Sorten – Bratwurst mit Sauerkraut und Brot als Nationalgericht.

Kalbschnitzel in Paniermehl goldbraun gebraten – das Wiener Schnitzel, Österreichs Nationalgericht.

In Weißwein geschmolzenes Käsefondue mit Brot zum Eintunken – Alpiner Wintergenuss.

Waffel mit Rastermuster, Sirup und Sahne – Brüssels süße Erinnerung.

Pralinen aus präzise temperierter Schokolade – Belgiens Ruf als Welt-Schokoladenland.

Kabeljau im Teig frittiert, mit Pommes serviert – Britanniens klassisches Fast Food.

Scones und Schwarztee auf der Etagere – Afternoon Tea als britische Lebenskunst.

Rote Rüben und Rindfleisch in dicker Suppe – Borschtsch, Osteuropas wärmender Klassiker.

Mit Kartoffeln und Käse gefüllte, gebratene Teigtaschen – Pierogi als osteuropäischer Alltag.

Mit Paprika geschmortes Rindfleisch und Nockerln – Gulasch, Ungarns Nationalgericht.

Aus Teff fermentiertes Fladenbrot zu Eintöpfen – Injera, traditionell mit den Händen gegessen.

Fleisch, langsam geschmort im konischen Tontopf – die Tajine, Nordafrikas Gewürz-Klassiker.

Verschiedene Fleischsorten vom Holzkohlegrill – der Braai, Südafrikas geselliges Festessen.

Frittierte Kichererbsenbällchen im Pita-Brot – Falafel, vegetarischer Streetfood-Klassiker des Nahen Ostens.

Reis und Beilagen in geteilten Boxen – Bento, köstlich auch kalt.