Live · Lifestyle & Konsum

Beliebteste Restaurants (100)

Nach objektiven öffentlichen Daten sortiert. Daten aktualisiert 2026-09-22.

Ranking-Kriterien

Die Rankings werden aus den unten aufgeführten autoritativen öffentlichen Quellen berechnet und in einen einzigen objektiven Index gewichtet.

1
N

Noma

Copenhagen restaurant, pioneer of New Nordic cuisine,多次评为世界第一

97.5
2
O

Osteria Francescana

Modena restaurant, chef Massimo Bottura's temple of modern Italian cuisine

96.8
3
E

El Celler de Can Roca

Girona restaurant, three brothers, Catalan cuisine and dreamy desserts

96.1
4 M
Mirazur

Menton coastal restaurant, chef Mauro Colagreco's vegetable philosophy

95.4
5 C
Central

Lima restaurant, exploring Peruvian ingredients along altitude zones

94.7
6 D
Disfrutar

Barcelona restaurant, avant-garde molecular cuisine from El Bulli lineage

94
7 D
DiverXO

Madrid restaurant, chef Dabiz Muñoz's theatrical fusion cuisine

93.3
8 A
Asador Etxebarri

Basque charcoal grill restaurant, precise heat control with different woods

92.6
9 M
Maido

Lima Nikkei restaurant, chef Mitsuharu's Japanese-Peruvian fusion

91.9
10 G
Gaggan Anand

Bangkok restaurant, Indian cuisine with molecular gastronomy and emoji menu

91.2
11 S
Sorn

Bangkok restaurant, high-end southern Thai cuisine

90.5
12 L
Le Du

Bangkok restaurant, modern Thai cuisine with seasonal local ingredients

89.8
13 H
hring

Bangkok restaurant, twin chefs, modern German cuisine and fermentation

89.1
14 R
Raan Jay Fai

Bangkok street Michelin one-star, Jay Fai's golden crab omelette

88.4
15 N
Nahm

Bangkok restaurant, pioneer of high-end ancient Thai recipes

87.7
16 O
Odette

French restaurant in Singapore National Gallery, chef Julien Royer's refined modern French

87
17 L
Les Amis

Singapore old French restaurant, over 3,000 wines, exemplary service

86.3
18 B
Burnt Ends

Singapore grill counter, four-ton charcoal oven for smoky signature dishes

85.6
19 T
The Chairman

Hong Kong Cantonese restaurant, local ingredients and traditional techniques

84.9
20 L
Lung King Heen

Hong Kong Four Seasons Cantonese, world's first Michelin three-star Chinese

84.2
21 O
Otto e Mezzo Bombana

Hong Kong Italian restaurant, chef Umberto's white truffle institution

83.5
22 A
Amber

Hong Kong Mandarin Oriental, French techniques with Asian ingredients

82.8
23 T
T'ang Court

Hong Kong Langham Cantonese, classic Cantonese Michelin three-star

82.1
24 L
Lei Garden

Hong Kong Cantonese chain, stable soups and roast meats for decades

81.4
25 F
Forum

Hong Kong old Cantonese, birthplace of Ah Yat abalone

80.7
26 X
Xin Rong Ji

Taizhou-based group, high-end East China seafood and home-style dishes

80
27 F
Fu He Hui

Shanghai vegetarian restaurant, Chinese fine dining with vegetables

79.3
28 U
Ultraviolet by Paul Pairet

Shanghai immersive restaurant, 20-course sensory menu with light and scent

78.6
29 T
Taian Table

Shanghai open-kitchen restaurant, seasonal modern European menu

77.9
30 Y
Yong Fu

Shanghai Ningbo restaurant, East China seafood and traditional Yong cuisine

77.2
31 D
Dadong

Beijing roast duck famous, crispy-not-greasy duck and artistic dishes

76.5
32 Q
Quanjude

Beijing century-old roast duck, heritage hanging-roast technique

75.8
33 K
King's Joy

Beijing vegetarian restaurant, Michelin Green Star in a courtyard

75.1
34 L
Li Jia Cai

Beijing imperial cuisine private kitchen, late Qing official recipes

74.4
35 Y
Yu Zhi Lan

Chengdu private kitchen, master Lan Guijun's one-dish-one-style

73.7
36 D
Din Tai Fung

Taiwan xiaolongbao chain, global standard for soup dumplings

73
37 R
RAW

Taipei restaurant, chef André Chiang's French techniques with Taiwan ingredients

72.3
38 S
Sukiyabashi Jiro

Tokyo Ginza sushi shop, star of documentary 'Jiro Dreams of Sushi'

71.6
39 S
Sushi Saito

Tokyo sushi restaurant, long-held Michelin three stars

70.9
40 Q
Quintessence

Tokyo French restaurant, chef Shuzo Kishida known for heat control

70.2
41 D
Den

Tokioter Restaurant, Zaiyu Hasegawas humorvolle Gastfreundschaft

69.5
42 G
ge

Tokioter Restaurant, moderne französisch-japanische Küche an offener Bar

68.8
43 N
Narisawa

Tokioter Restaurant, innovative Satoyama-Küche mit Wald- und Bodenthema

68.1
44 L
L'Effervescence

Tokioter französisches Restaurant, japanische Zutaten interpretieren französische Philosophie

67.4
45 R
RyuGin 龙吟

Tokioter Restaurant, Chef Seiji Yamamotos avantgardistisches Kaiseki

66.7
46 S
Sazenka 茶禅华

Tokioter Restaurant, moderne chinesische Küche mit Tee als Zutat

66
47 K
Kagurazaka Ishikawa

Tokioter Kagurazaka-Kaiseki, regelmäßiger Michelin-Dreisterne-Gast

65.3
48 H
Hajime

Osaka-Restaurant, Chef Hajime Yonedas geometrische Ästhetik-Küche

64.6
49 K
Kikunoi 菊乃井

Kyoto-Kaiseki-Institution, Murata-Familie in dritter Generation

63.9
50 H
Hyotei 瓢亭

400-jähriges Kyoto-Kaiseki, berühmt für Morgenbrei

63.2
51 G
Gion Nishikawa

Kyoto-Gion-Kaiseki, regelmäßiger Michelin-Dreisterne-Gast

62.5
52 L
Le Bernardin

New Yorker Meeresfrüchte-Restaurant, Chef Eric Ripert setzt Fisch-Standards

61.8
53 E
Eleven Madison Park

New Yorker Restaurant, Wandel von klassischer französischer zu pflanzlicher Haute Cuisine

61.1
54 P
Per Se

New Yorker Restaurant, Thomas Kellers Ostküsten-Flaggschiff

60.4
55 D
Daniel

New Yorker französisches Restaurant, Daniel Bouluds eleganter Tempel

59.7
56 T
The French Laundry

Kalifornisches Napa-Valley-Restaurant, Thomas Kellers legendäres Dreisterne-Haus

59
57 B
Benu

San-Francisco-Restaurant, Corey Lees asiatisch geprägte französische Interpretation

58.3
58 A
Atelier Crenn

San-Francisco-Restaurant, Chef Dominique Crenns poetische Küche

57.6
59 S
SingleThread

Kalifornisches Hillsborough-Restaurant, japanische Gastfreundschaft und Farm-to-Table-Küche

56.9
60 A
Alinea

Chicago-Restaurant, Grant Achatz’ molekulares Küchen-Theater

56.2
61 T
The Inn at Little Washington

Virginisches Landrestaurant, amerikanische Dreisterne-Legende

55.5
62 B
Blue Hill at Stone Barns

New Yorker Farm-Restaurant, Pionier der Feld-zur-Tafel-Praxis

54.8
63 R
Restaurant Gordon Ramsay

Londoner Restaurant, Gordon Ramsays Dreisterne-Flaggschiff, französischer Klassiker

54.1
64 S
Sketch

Londoner Restaurant, bekannt für rosafarbene eiförmige Kabinen und Kunst

53.4
65 T
The Fat Duck

Bray-Dorf-Restaurant, Hestons molekulares Kochlabor

52.7
66 D
Dinner by Heston Blumenthal

Londoner Restaurant, britische Küche aus historischen Rezepten

52
67 C
Core by Clare Smyth

Londoner Restaurant, Chef Clare Smyths modernes britisches Dreisterne-Haus

51.3
68 A
Alain Ducasse at The Dorchester

Londoner französisches Restaurant, Jahrhundert-Kochs britische Basis

50.6
69 N
ne Darroze at The Connaught

Londoner Restaurant, Chef Hélènes südwestfranzösische Aromen

49.9
70 T
The Clove Club

Londoner Restaurant, Pionier moderner britischer Küche in Ost-London

49.2
71 S
St. JOHN

Londoner Restaurant, Fergus Hendersons Nose-to-Tail-Bewegung Ursprung

48.5
72 L
Le Louis XV-Alain Ducasse

Monaco-Restaurant, im Pariser Hotel gelegenes mediterranes Dreisterne-Palais

47.8
73 E
e

Pariser Restaurant, Starkochs natürliche Kochphilosophie

47.1
74 G
Guy Savoy

Pariser Restaurant, im Münzmuseum gelegenes französisches Dreisterne-Haus

46.4
75 L
Le Cinq

Pariser Four-Seasons-Hotel-Restaurant, prunkvolles französisches Dreisterne-Haus

45.7
76 G
ge

Pariser Restaurant, Alain Passards Gemüse-zentrierte Philosophie

45
77 K
Kei

Pariser Restaurant, japanischer Chef Kei Kobayashis französisches Dreisterne-Haus

44.3
78 N
nitude

Pariser Samaritaine-Kaufhaus-Restaurant, Chef Maxime Frédéricks süß-salzige Kunst

43.6
79 E
Epicure

Pariser Bristol-Hotel-Restaurant, Inbegriff französischer Luxus

42.9
80 P
Pierre Gagnaire

Pariser Restaurant, Pionier der Molekularküche mit kreativer französischer Küche

42.2
81 L
L'Ambroisie

巴黎孚日广场老牌三星,经典法餐坚守者

41.5
82 T
Table by Bruno Verjus

巴黎餐厅,食材极简主义当红代表

40.8
83 G
Geranium

哥本哈根餐厅,全有机食材北欧三星

40.1
84 A
Alchemist

哥本哈根餐厅,五十道菜式感官剧场

39.4
85 N
n

斯德哥尔摩餐厅,主厨 Björn Frantzén 的现代北欧

38.7
86 M
Maaemo

奥斯陆餐厅,北欧野生食材极致表达

38
87 A
Attica

墨尔本餐厅,主厨 Ben Shewry 的澳洲本土食材

37.3
88 B
Brae

维多利亚州农场餐厅,自种食材乡村料理

36.6
89 Q
Quay

悉尼餐厅,悉尼港景观与现代澳餐

35.9
90 B
Boragó

圣地亚哥餐厅,安第斯与太平洋食材采集料理

35.2
91 D
Don Julio

布宜诺斯艾利斯烤肉餐厅,潘帕斯牛肉殿堂

34.5
92 P
Pujol

墨西哥城餐厅,主厨 Enrique Olvera 的现代墨西哥菜

33.8
93 Q
Quintonil

墨西哥城餐厅,时令墨西哥食材当代演绎

33.1
94 M
Mugaritz

圣塞瓦斯蒂安餐厅,Andoni 的料理实验室

32.4
95 A
Azurmendi

毕尔巴鄂餐厅,自给自足生态餐厅典范

31.7
96 A
Aponiente

加的斯餐厅,海洋食材全利用先锋

31
97 S
Sublimotion

伊比萨餐厅,全息投影沉浸式用餐体验

30.3
98 L
Le Calandre

帕多瓦餐厅,Alajmo 家族现代意餐三星

29.6
99 P
Piazza Duomo

阿尔巴餐厅,白松露季朝圣地

28.9
100 I
In Situ

旧金山现代艺术博物馆内餐厅,全球名厨代表作

28.2
🔄 Daten aktualisiert 2026-09-22 · Betrieben von Cloudflare

Datenquellen

Dieses Ranking wird aus den folgenden autoritativen Quellen aggregiert:

The World's 50 Best Restaurants www.theworlds50best.com Michelin Guide 米其林指南 guide.michelin.com La Liste 全球餐厅榜 www.laliste.com James Beard Foundation 大奖 www.jamesbeard.org

Über dieses Ranking

Von Ranklist aus den unten genannten öffentlichen Quellen zusammengestellt. Die Zahlen sind eine Momentaufnahme vom 2026-09-22, keine Live-Daten.

Bekannte Grenzen Diese Liste gibt wieder, was diese Quellen zum Erhebungszeitpunkt veröffentlicht hatten. Widersprechen sich Quellen, folgen wir der zuerst genannten unter den Ranking-Kriterien.

Fehler entdeckt? Schreiben Sie an contact@ranklist.cc, wir prüfen es anhand der Quellen.

Wie wir Rankings erstellen →