Comidas más populares (100)

Hamburguesa: carne entre pan, ícono de la comida rápida estadounidense

Ramen tonkotsu o shoyu, fideos artesanales, plato nacional japonés

Espaguetis a la boloñesa, salsa de tomate y carne, plato global

Hot pot Sichuan: caldo de mantequilla picante, ingredientes variados, comida social

Curry: especias cocidas lentamente, salsa espesa, base de la cocina surasiática

Taco: tortilla de maíz con carne asada y salsa, alma callejera mexicana

Tom yum goong: sopa ácida picante con camarones, lemongrass y lima, plato tailandés

Kimchi: col fermentada picante, acompañamiento esencial coreano

Pho: caldo de huesos, fideos de arroz, hierbas, desayuno vietnamita ligero

Foie gras: hígado graso, entrante lujoso francés, se derrite en boca

Paella valenciana: arroz con azafrán, marisco y socarrat crujiente

Gyros: pan pita con carne, verduras y salsa de yogur, comida callejera ateniense

Döner kebab: carne giratoria cortada, herencia otomana, comida rápida global

Hummus: puré de garbanzos con tahini, dip clásico del Medio Oriente

Tiramisú: capas de café, licor y mascarpone, postre italiano

Croissant: hojaldre de mantequilla en capas, desayuno francés típico

Xiaolongbao: dumpling de piel fina, caldo jugoso, especialidad de Shanghái

Jiaozi: masa rellena, plato tradicional chino, símbolo de reunión familiar

Char siu: cerdo glaseado con miel, emblema de la barbacoa cantonesa

Mapo tofu: tofu tierno en salsa picante de granos de pimienta, clásico Sichuan

Kung Pao chicken: pollo salteado con cacahuetes, salsa agridulce picante, plato Sichuan

Sweet and sour pork: lomo crujiente por fuera, tierno por dentro, favorito extranjero

Dongpo pork: panceta estofada hasta deshacerse, plato tradicional de Hangzhou

Lanzhou beef noodles: fideos tirados a mano, caldo claro, especialidad del noroeste

Shengjianbao: base crujiente, interior jugoso, rey del desayuno shanghainés

Cheung fun: rollos de arroz al vapor, rellenos suaves, dim sum cantonés

Roujiamo: carne estofada en pan plano, hamburguesa china de Xi'an

Yangzhou fried rice: granos sueltos dorados, plato indispensable en restaurantes chinos

Har gow: dumpling translúcido al vapor, clásico del dim sum cantonés

Buddha jumps over the wall: estofado de mariscos y carnes, lujo minnan

Spicy chicken with potato noodles: pollo picante, fideos de patata, sabor noroeste

Sweet potato noodles in hot sour soup: fideos de batata, caldo picante ácido, snack callejero Sichuan

Stinky tofu fried: tofu fermentado frito, crujiente por fuera, tierno por dentro, estrella de Changsha

Dolsot bibimbap: arroz crujiente en piedra, verduras y gochujang, aroma al mezclar

Samgyeopsal: panceta a la parrilla, envuelta en lechuga, centro de reuniones coreanas

Korean fried chicken: doble fritura crujiente, servido con cerveza, cultura chimaek

Budae jjigae: spam, kimchi y ramen en caldo picante, origen base militar EE. UU.

Tempura ligero de mariscos y verduras, uno de los cuatro grandes platos de Edo.

Sashimi con wasabi y soja, donde importan el corte y la frescura.

Unagi kabayaki don: anguila al vapor, asada y glaseada con salsa dulce.

Curry japonés espeso y ligeramente dulce con arroz, plato casero nacional.

Takoyaki: bolitas de masa con pulpo, especialidad de Osaka.

Okonomiyaki: tortilla de repollo a la plancha, cocina casera de Osaka.

Sanuki udon: fideos blancos gruesos y masticables en caldo claro, especialidad de Kagawa.

Soba: fideos finos de trigo sarraceno; fríos con salsa para mojar, muy frescos.

Dorayaki: dos bizcochos con pasta de judía roja, el dulce favorito de Doraemon.

Pad thai: fideos de arroz salteados con tamarindo, cacahuete y lima; imprescindible tailandés.

Curry tailandés de chile verde y leche de coco, picante y cremoso.

Arroz pegajoso con mango y leche de coco, postre clásico tailandés.

Ensalada de papaya verde machacada con salsa de pescado y chile, ácida y crujiente.

Butter chicken: pollo en curry de tomate y mantequilla, el más famoso del norte de India.

Paratha: pan plano del sur de Asia, fino, hojaldrado y crujiente.

Thali: plato indio con pequeñas porciones de varios acompañamientos, pan y arroz.

Masala chai: té con especias y leche, tirado en alto, bebida popular callejera.

Rollo de papel de arroz con camarón y verduras, con salsa de pescado, entrante fresco.

Banh mi: baguette rellena de carne y encurtidos, fusión nacida del colonialismo.

Laksa: sopa de curry con leche de coco y fideos de arroz, representante del sudeste asiático.

Pollo Hainan con arroz perfumado, plato nacional de Singapur.

Cangrejo de Sri Lanka salteado en salsa de tomate dulce y picante, especialidad de Singapur.

Nasi goreng: arroz frito con soja dulce, huevo y gambas, popular en el sudeste asiático.

Satay: brochetas de carne marinada a la brasa con salsa de cacahuete, comida callejera indonesia.

Lechón: cerdo entero asado al carbón con piel crujiente, protagonista de fiestas filipinas.

Burrito: tortilla de harina rellena de carne, frijoles y arroz, comida portátil de la frontera.

Tamal: masa de maíz rellena, envuelta en hoja de maíz y cocida al vapor, tradición azteca.

Guacamole: aguacate machacado con tomate y cebolla, para mojar totopos, imprescindible en fiestas.

Ceviche: pescado crudo marinado en jugo de lima con cebolla y chile, plato nacional de Perú.

Churrasco: brochetas de carne asadas a fuego lento, especialidad de las churrasquerías brasileñas.

Asado: carne de res cocinada a fuego lento, orgullo gastronómico de la Pampa.

Jamón ibérico: pata de cerdo negro curada años, salada y cruda, tesoro nacional.

Tapas: pequeñas raciones variadas para acompañar bebida, esencia de los bares españoles.

Pastel de Belém: tartaleta de hojaldre con crema caramelizada, leyenda de Lisboa.

Risotto: arroz cocido lentamente con caldo hasta quedar cremoso, plato clásico de Milán.

Lasaña: láminas de pasta con ragú y bechamel horneadas, representante de la cocina italiana casera.

Gelato: helado artesanal bajo en grasa y batido lentamente, cremoso y suave.

Sopa de cebolla caramelizada con pan y queso gratinado, clásico de bistrós parisinos.

Boeuf bourguignon: estofado de res con vino tinto, champiñones y tocino, plato francés de campo.

Macaron: galletas de almendra con ganache, ícono de la repostería parisina.

Ensalada mediterránea de tomate, pepino y queso feta con aceite de oliva

Lasaña de berenjena con ragú y bechamel, clásico casero griego

Harina de konjac para elasticidad, famoso por el malabarismo callejero

Caramelo masticable de jarabe y pectina, dulce otomano

Codillo crujiente con chucrut y cerveza, estilo bávaro

Imperio de salchichas, plato nacional con chucrut y pan

Ternera empanada frita dorada, plato nacional vienés

Pan mojado en queso fundido con vino blanco, calor alpino

Gofre con jarabe y crema, dulce recuerdo de Bruselas

Bombones de chocolate fino, reino mundial del chocolate

Bacalao rebozado con patatas fritas, comida rápida británica

Scones con té y sándwiches, arte de vida inglés

Estofado de remolacha y carne, sopa roja de Europa del Este

Dumplings de patata y queso fritos, básico casero del Este

Gulash de pimentón con ñoquis, plato nacional húngaro

Pan fermentado de teff con guiso, tradición de comer con manos

Estofado lento en cazuela de barro, especias norteafricanas

Carnes variadas a la brasa, comida social del arcoíris

Falafel con pan de pita, veganismo callejero de Oriente Medio

Bento con arroz y guarniciones, arte frío y delicioso