Activo · Estilo de vida y consumo

Restaurantes más populares (100)

Clasificados por datos públicos objetivos. Datos actualizados 2026-09-22.

Criterios de clasificación

Los rankings se calculan a partir de las fuentes públicas autoritarias listadas a continuación, ponderadas en un solo índice objetivo.

1
N

Noma

Restaurante de Copenhague, Dinamarca, pionero de la cocina nórdica nueva, múltiples veces mejor del mundo

97.5
2
O

Osteria Francescana

Restaurante italiano en Modena, templo de la cocina italiana moderna de Massimo Bottura

96.8
3
E

El Celler de Can Roca

Restaurante español en Girona, cocina catalana y postres de ensueño

96.1
4 M
Mirazur

Restaurante francés con la filosofía vegetal de su chef Mauro Colagreco

95.4
5 C
Central

Restaurante peruano en Lima, exploración de ingredientes peruanos por ecosistemas de altitud

94.7
6 D
Disfrutar

Restaurante español en Barcelona, cocina molecular vanguardista heredada de El Bulli

94
7 D
DiverXO

Restaurante español en Madrid, cocina fusionista dramática de Dabiz Muñoz

93.3
8 A
Asador Etxebarri

Restaurante vasco español, control preciso del fuego con diferentes carbones

92.6
9 M
Maido

Restaurante de fusión Nikkei en Lima, cocina de Mitsuharu

91.9
10 G
Gaggan Anand

Restaurante tailandés en Bangkok, cocina india con técnicas moleculares y menús con emojis

91.2
11 S
Sorn

Restaurante tailandés en Bangkok, interpretación elegante de la cocina sureña de Tailandia

90.5
12 L
Le Du

Restaurante tailandés en Bangkok, reimaginando la cocina tailandesa moderna con ingredientes de temporada

89.8
13 H
hring

Restaurante tailandés en Bangkok, cocina alemana moderna y técnicas de fermentación

89.1
14 R
Raan Jay Fai

Restaurante callejero con estrella Michelin en Bangkok, tortilla de huevo de cangrejo dorado de tía

88.4
15 N
Nahm

Restaurante tailandés en Bangkok, pionero de la cocina tailandesa antigua en formato elegante

87.7
16 O
Odette

Restaurante francés en el Museo Nacional de Arte de Singapur, cocina francesa refinada de Julien Royer

87
17 L
Les Amis

Restaurante francés histórico en Singapur, más de 3000 vinos y servicio impecable

86.3
18 B
Burnt Ends

Restaurante con parrilla de carbón de 4 toneladas en Singapur, platos ahumados legendarios

85.6
19 T
The Chairman

Restaurante de cocina cantonesa en Hong Kong, ingredientes locales y técnicas tradicionales

84.9
20 L
Lung King Heen

Restaurante de cocina china en el Four Seasons Hong Kong, primer restaurante chino con tres estrellas Michelin

84.2
21 O
Otto e Mezzo Bombana

Restaurante italiano en Hong Kong, especialidad en trufas blancas de chef Umberto

83.5
22 A
Amber

Restaurante en Hong Kong, técnicas francesas reinterpretando ingredientes asiáticos

82.8
23 T
T'ang Court

Restaurante de cocina cantonesa en el Langham Hong Kong, tres estrellas Michelin

82.1
24 L
Lei Garden

Cadena de restaurantes cantones en Hong Kong, calidad constante de sopas y guisos durante décadas

81.4
25 F
Forum

Restaurante cantonesa histórico en Hong Kong, origen de las langostinas de A-Yi

80.7
26 X
Xin Rong Ji

Grupo de restaurantes de Taizhou, cocina sureña de mariscos y platos caseros de alta gama

80
27 F
Fu He Hui

Restaurante vegetariano en Shanghái, cocina china fine dining con ingredientes vegetales

79.3
28 U
Ultraviolet by Paul Pairet

Restaurante inmersivo en Shanghái, menú de 20 platos sensoriales con luz, sombra y aroma

78.6
29 T
Taian Table

Restaurante con cocina abierta en Shanghái, menú europeo con cambios trimestrales

77.9
30 Y
Yong Fu

Restaurante de cocina de Ningbo en Shanghái, mariscos del Mar de China y platos tradicionales

77.2
31 D
Dadong

Restaurante de Pekín en Beijing, pato asado crujiente y platos artísticos innovadores

76.5
32 Q
Quanjude

Restaurante histórico de Pekín, técnica ancestral de asado en horno de leña, patrimonio inmaterial

75.8
33 K
King's Joy

Restaurante vegetariano en Beijing, estrella verde Michelin en un patio histórico

75.1
34 L
Li Jia Cai

Cocina imperial china en Beijing, recetas de la corte del Qing en un ambiente privado

74.4
35 Y
Yu Zhi Lan

Restaurante de cocina china en Chengdu, especialidad de Lan Guiquan, maestro de la cocina chuan

73.7
36 D
Din Tai Fung

Restaurante histórico de bao en Taiwán, estándar para bao en sucursales globales

73
37 R
RAW

Restaurante en Taipei, cocina francesa de Jiang Zhencheng con ingredientes taiwaneses

72.3
38 S
Sukiyabashi Jiro

Restaurante de sushi en Tokio, protagonista del documental 'Jiro Dreams of Sushi'

71.6
39 S
Sushi Saito

Restaurante de sushi en Tokio, histórico con tres estrellas Michelin

70.9
40 Q
Quintessence

Restaurante francés en Tokio, chef Katsuyama destaca por su control preciso del tiempo de cocción

70.2
41 D
Den

Restaurante en Tokio, Japón: humor de Zaiyu Hasegawa en su atención al cliente

69.5
42 G
ge

Restaurante en Tokio, Japón: cocina franco-japonesa moderna en barra abierta

68.8
43 N
Narisawa

Restaurante en Tokio, Japón: innovadora cocina satoyama con bosque y tierra

68.1
44 L
L'Effervescence

Restaurante francés en Tokio: filosofía francesa con ingredientes japoneses

67.4
45 R
RyuGin 龙吟

Restaurante en Tokio: kaiseki vanguardista del chef Seiji Yamamoto

66.7
46 S
Sazenka 茶禅华

Restaurante en Tokio: cocina china moderna con té como ingrediente

66
47 K
Kagurazaka Ishikawa

Kaiseki en Kagurazaka, Tokio: habitual de tres estrellas Michelin

65.3
48 H
Hajime

Restaurante en Osaka: estética geométrica del chef Hajime Yoneda

64.6
49 K
Kikunoi 菊乃井

Famoso kaiseki en Kioto: tres generaciones de la familia Murata

63.9
50 H
Hyotei 瓢亭

Antigua casa de kaiseki en Kioto (400 años), famosa por su gachas matutinas

63.2
51 G
Gion Nishikawa

Kaiseki en Gion, Kioto: habitual de tres estrellas Michelin

62.5
52 L
Le Bernardin

Marisquería en Nueva York: referencia en pescados del chef Eric Ripert

61.8
53 E
Eleven Madison Park

Restaurante en Nueva York: de clásico francés a alta cocina vegetal

61.1
54 P
Per Se

Restaurante en Nueva York: buque insignia de Thomas Keller en la costa este

60.4
55 D
Daniel

Restaurante francés en Nueva York: elegante templo de Daniel Boulud

59.7
56 T
The French Laundry

Restaurante en Napa Valley, California: legendarias tres estrellas de Thomas Keller

59
57 B
Benu

Restaurante en San Francisco: versión francesa de sabores asiáticos de Corey Lee

58.3
58 A
Atelier Crenn

Restaurante en San Francisco: cocina poética de la chef Dominique Crenn

57.6
59 S
SingleThread

Restaurante en Healdsburg, California: hospitalidad japonesa y cocina de granja

56.9
60 A
Alinea

Restaurante en Chicago: teatro de cocina molecular de Grant Achatz

56.2
61 T
The Inn at Little Washington

Restaurante rural en Virginia: leyenda americana de tres estrellas

55.5
62 B
Blue Hill at Stone Barns

Granja-restaurante en Nueva York: pionero de la granja a la mesa

54.8
63 R
Restaurant Gordon Ramsay

Restaurante en Londres: buque insignia de tres estrellas del chef infernal, clásico francés

54.1
64 S
Sketch

Restaurante en Londres: famoso por sus camarotes rosas ovalados y espacio artístico

53.4
65 T
The Fat Duck

Restaurante en Bray, Reino Unido: laboratorio de cocina molecular de Heston

52.7
66 D
Dinner by Heston Blumenthal

Restaurante en Londres: cocina británica rescatada de recetas históricas

52
67 C
Core by Clare Smyth

Restaurante en Londres: tres estrellas británicas modernas de Clare Smyth

51.3
68 A
Alain Ducasse at The Dorchester

Restaurante francés en Londres: bastión británico de un chef centenario

50.6
69 N
ne Darroze at The Connaught

Restaurante en Londres: cocina del suroeste de Francia de la chef Hélène

49.9
70 T
The Clove Club

Restaurante en Londres: pionero de la cocina británica moderna en el este

49.2
71 S
St. JOHN

Restaurante en Londres: cuna del movimiento de la nariz a la cola de Fergus Henderson

48.5
72 L
Le Louis XV-Alain Ducasse

Restaurante en Mónaco: templo mediterráneo de tres estrellas en el Hotel de París

47.8
73 E
e

Restaurante en París: filosofía de cocina natural del famoso chef

47.1
74 G
Guy Savoy

Restaurante en París: cocina francesa de tres estrellas en el Museo de la Moneda

46.4
75 L
Le Cinq

Restaurante en el Hotel Four Seasons de París: lujosa cocina francesa de tres estrellas

45.7
76 G
ge

Restaurante en París: filosofía de Alain Passard, prioridad a las verduras

45
77 K
Kei

Restaurante en París: tres estrellas francesas del chef japonés Kei Kobayashi

44.3
78 N
nitude

Restaurante en Samaritaine, París: arte dulce-salado de Maxime Frédéric

43.6
79 E
Epicure

Restaurante en el Hotel Bristol de París: ejemplo de lujo francés

42.9
80 P
Pierre Gagnaire

Restaurante en París: cocina creativa francesa del pionero de la gastronomía molecular

42.2
81 L
L'Ambroisie

巴黎孚日广场老牌三星,经典法餐坚守者

41.5
82 T
Table by Bruno Verjus

巴黎餐厅,食材极简主义当红代表

40.8
83 G
Geranium

哥本哈根餐厅,全有机食材北欧三星

40.1
84 A
Alchemist

哥本哈根餐厅,五十道菜式感官剧场

39.4
85 N
n

斯德哥尔摩餐厅,主厨Björn Frantzén的现代北欧

38.7
86 M
Maaemo

奥斯陆餐厅,北欧野生食材极致表达

38
87 A
Attica

墨尔本餐厅,主厨Ben Shewry的澳洲本土食材

37.3
88 B
Brae

维多利亚州农场餐厅,自种食材乡村料理

36.6
89 Q
Quay

悉尼餐厅,悉尼港景观与现代澳餐

35.9
90 B
Boragó

圣地亚哥餐厅,安第斯与太平洋食材采集料理

35.2
91 D
Don Julio

布宜诺斯艾利斯烤肉餐厅,潘帕斯牛肉殿堂

34.5
92 P
Pujol

墨西哥城餐厅,主厨Enrique Olvera的现代墨西哥菜

33.8
93 Q
Quintonil

墨西哥城餐厅,时令墨西哥食材当代演绎

33.1
94 M
Mugaritz

圣塞瓦斯蒂安餐厅,Andoni的料理实验室

32.4
95 A
Azurmendi

毕尔巴鄂餐厅,自给自足生态餐厅典范

31.7
96 A
Aponiente

加的斯餐厅,海洋食材全利用先锋

31
97 S
Sublimotion

伊比萨餐厅,全息投影沉浸式用餐体验

30.3
98 L
Le Calandre

帕多瓦餐厅,Alajmo家族现代意餐三星

29.6
99 P
Piazza Duomo

阿尔巴餐厅,白松露季朝圣地

28.9
100 I
In Situ

旧金山现代艺术博物馆内餐厅,汇聚全球名厨代表作

28.2
🔄 Datos actualizados 2026-09-22 · Potenciado por Cloudflare

Fuentes de datos

Este ranking es agregado a partir de las siguientes fuentes autoritarias:

The World's 50 Best Restaurants www.theworlds50best.com Michelin Guide 米其林指南 guide.michelin.com La Liste 全球餐厅榜 www.laliste.com James Beard Foundation 大奖 www.jamesbeard.org

Sobre este ranking

Recopilado por Ranklist a partir de las fuentes públicas indicadas abajo. Las cifras son una instantánea del 2026-09-22, no datos en vivo.

Límites conocidos Esta lista refleja lo que esas fuentes habían publicado en el momento de la recopilación. Cuando las fuentes discrepan, seguimos la que aparece primero en los criterios de clasificación.

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